何鸿燊(1921年11月25日-)，港澳著名企业家，出生于中国香港，毕业于香港大学理学院，领导澳门博彩业，有“赌王”之称。
1947年开始创业，先后创办澳门消防水(煤油)公司、香港连建筑公司、香港信德船务有限公司、澳门皇宫赌场、葡京赌场等。他的公司业务深入航运、房地产、酒店、娱乐等多个行业。1959年财产达到几千万港币，使香港成为超级富豪。2007年，他被授予中国澳门的最高荣誉——大莲花荣誉勋章。三年后，他被授予香港大紫荆勋章，成为获得港澳最高荣誉勋章的第一人。
2018年6月12日，何鸿燊卸任澳门博彩控股有限公司董事会主席、执行董事及执行委员会成员，彻底退出董事会。
