北京香港茶餐厅推荐

说到北京必须去的港式茶餐厅，这给了边肖另一个机会。对于经常去茶餐厅喝下午茶的我来说，这个问题太适合了(附美食指南):1。迪信通厨房大厨不用去香港也能吃到正宗的烧味！

迪信通厨房已经在北京五环外了，反正不近，但是每顿饭都是在婚礼，一张南方脸，说着粤语，好像是香港人在北京的小天堂。很原创，不华丽，但很真诚，让客人满意。

这种小吃一定要吃的是流沙奶油包子。馅料也是师傅自己做的。咬一口，里面的馅自然会流出来。不是那种甜甜的味道，而是淡淡的奶香味。蛋黄和牛奶必须经过许多工序才能达到这样的效果。我已经饿了！

迪信通最著名的是烧鹅，采用传统烹饪方法。鹅肉深香，脆嫩，味道正宗。玫瑰油鸡，选自广东清远鸡，嫩滑嫩滑，裹上洋葱，一点也不觉得油腻。

鲜虾云吞面以潮州的碱水面和鱼干汤为基础，也是香港人挑不出毛病的家乡风味。干炒牛河也是正宗的。

推荐:流沙奶油包子、好酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺。

地址:朝阳区和平医院北长岛蓝桥别墅西来广营东路5号香江广场2楼。

时间:11点-21点

价格:90元

2.浪漫爱情遇上港式茶餐厅时的檀岛香港茶餐厅！

“胡艾莲，蛋挞快出炉了。不如陪蒋先生喝杯咖啡吧？”如果你是汤唯或者张学友的粉丝，你会跳出来说这句台词出自电影《穿越轩尼诗》，里面汤唯和张学友约会的茶餐厅是檀岛。如今檀岛进京近两年，终于可以品尝到女神爱吃的奶茶和沈松爱吃的蛋挞了。

檀香店里的茶炉、茶壶、丝袜、网袋都是从香港运到北京的，而牛奶用的是荷兰黑白淡奶，用它冲泡的奶茶味道会更香、更滑、更醇。茶粉是从五种不同的红茶配比中挑选出来的，而且还有大学问关于冷冻饮品和热饮用茶量的问题，所以你不会因为加冰而觉得冷冻饮品的茶味平淡。

檀香极品蛋挞的挞皮是厨师手工制作的。据说糕点多达192层，蛋液的配方中也减少了糖的用量。咬一口蛋挞皮软脆，蛋挞会入口即化，馅嫩，没有甜腻的感觉。

菠萝油最大的特点就是特别大，口感糯糯的，趁热吃特别满足。

四日大烤给我的惊喜是不同的烤味搭配不同的蘸酱，蘸酱用来进一步突出烤肉的口味特点(边肖的最爱！我常去的一家茶餐厅绝对值得推荐！)

推荐:烤大四喜、素肠粉、檀香极品蛋挞、檀香菠萝油。

地址:工体北路11号(三里屯京客隆超市北侧)

时间:10点至00点

价格:75元

3.老坑记得帝都香港的古味！

两年前我在东四十条散步的时候，经常去老坑基捞猪油饭，签猪蹄。当时知道的人不多，我也是从一个广东菜饕餮那里得到的。上周推门进来，差点吓傻了——周四晚上八点半，人还很多，自找的！等等！比特！

猪油捞饭大概是老坑的必点，身边很多朋友都是专程为了这道菜来的。北方人一听“猪油”大概就肚子疼，其实一点都不油腻。拌饭真的很像小学作文里写的，“好吃”！招牌的老坑猪手又香又脆，猪肉选的很好，洗的很干净。

红衫鱼是粤菜美食家推荐的。在北京很难看到！炒番茄有两种口味。老板娘说，这是小时候放学回家“我妈给我们做的菜的味道”。

一个人要一份番茄红衫鱼，一碗米粥，吃的舒服。蒸肉饼，鸡蛋虾仁，客家酿豆腐也是首选。如果你和我一样喜欢萝卜糕，那就不要错过油炸萝卜糕。

推荐:锅菜、煎萝卜糕、炖牛奶、鸡蛋虾仁、猪油饭、番茄红衫鱼、老坑记猪手、客家酿豆腐、四个甜品套餐。

地址:工体北路66号瑞士公寓底层115单元1楼

时间:11点-22点30分

价格:100元

4.石塘嘴北京最正宗的咕咕肉

三里屯的机电院，是个闹市中的静地，挡住了熙熙攘攘的人流。上世纪30年代，租界范的金属门和店名开始被误认为是高端上海菜的基调。

如果不是朋友推荐，我会错过最好的咕咕肉。第一口闻到淡淡的巧克力焦香，就被吹的变色了。肉越嚼越香。一点腥味都没有。酱汁的酸甜度刚刚好。一盘肉从开始用餐到结束用餐需要一个小时。即使冷却也不会褪色。

第一次吃炸三文鱼，也是第一次吃真正的大炸鱼。筷子一碰到鱼，就知道脆一点也不过分。难得的是鱼肉还嫩滑多汁，蘸汁调味也不错。

煲仔饭是朋友的大爱，最好把它当成帝都。一份煲仔饭配香肠、腊肠、腊肉、鸭肉。米饭的含水量刚刚好，温度准确。难得的是锅底烧了一层米，米粒干而不硬。

推荐:菠萝咕咕肉、脆皮乳鸽、XO酱蟹煲、煲仔饭、煎三文鱼。

地址:工人体育场北路4号10号楼1楼(凯富酒店南侧)

时间:11点-22点

价格:135元