主题餐厅,作为一种个性化的餐厅营销,我还是比较认可的。
1.这种餐厅适合建在生活节奏很快的大城市,特别适合工作压力大的年轻白领聚餐,放松心情,释放压力,省去了年轻人跑酒吧听歌的麻烦。
2.边吃边听音乐无形中增加了食客的用餐时间,或多或少增加了消费内容。
3.总的来说,这家餐馆的食物价格偏高。如果食物口味能得到食客的认可,我认为利润是可观的。
比如海底捞,提供美甲和眼镜布服务,也是一种个性化营销,都是为了吸引顾客,但是海底捞的顾客群体是老少皆宜的。
而这类音乐餐厅,主要面向年轻白领、年轻情侣等。,有感情,有力量,类似于个子高,给每天坐办公室的人一种清新空的气息。