镇江啥特产

金山崔涯茶叶

金山翠芽茶是江苏省创造的名茶。1982年在镇江市夏树茶场和五洲茶场试种。1985年在农牧渔业部举办的全国名茶评选会上荣获全国名茶称号。镇江是江苏省重点茶区之一，这里山峦起伏，山清水秀，环境优越，适宜茶树生长。金山绿芽外形扁尖均匀，色泽绿亮，嫩香，滋味鲜醇，汤色绿亮，叶底肥绿明亮。冲泡后，绿芽会沉下去，直立在杯中，喝下去的味道清新难忘。金山崔涯产于句容市吴旗山。吴山是江苏省第二高峰，终年云雾缭绕，气候宜人。

镇江彩灯

镇江花灯曾在第五届全运会、北海公园春节灯会、日本筑波世博会等国内外重大活动中使用。每年元宵节都会张灯结彩，镇江街头各种传统工艺灯笼争奇斗艳。

百花贡酒

百花贡酒温润醇厚，具有酸、甜、苦、辣、醇五大特点。这是镇江的特产。

镇江小莫麻友

镇江小磨香油选材精细，讲究工艺，采用传统石磨，经过除杂、水洗、蒸炒、打浆、沉淀、过滤等多道工序。

丹阳面塑

丹阳面塑是镇江的特色民间工艺，历史悠久。在董楠乡一带，早在清代就有面人艺人的活动。农民过年、过生日时，要请他们制作塑料面饼，称为“面饼”，即以糯米或面粉为原料，掺入各种颜料。而人、花、鸟、兽都是手工塑造的，因此该乐器具有吉祥的民间观赏价值。

水晶瑶缇

水晶肴肉又名水晶肴肉，是镇江名菜，已有300多年的历史。水晶蹄煮熟后，肉红白相间，光滑晶莹，通透如水晶。吃的时候瘦肉酥脆，肥肉不腻，酥香嫩鲜，配以生姜和镇江香醋，别有风味。有句诗是这么说的，“今日风景无限，我更喜欢北京的肉。不油腻，微脆清香，又红又嫩又冻。”

镇江醋

镇江香醋又叫镇江香醋。与其他种类的醋相比，带有“香”字的镇江香醋具有独特的香气。镇江醋属于黑醋/黑醋，始创于1840年，是江苏著名特产。