我也更喜欢喝啤酒。最近开始介绍精酿啤酒，感觉还不错。？？？？
啤酒可以分为两类，一类叫Al Ale，另一类叫Laglager。这两种类型在历史、口味和技术上是不同的。请参考下图。
啤酒品牌很多，青岛、雪花、燕京、百威、嘉士伯等。，也就是我们熟悉的，都属于工业啤酒。能一吨一吨地打嗝的是一种啤酒。优质酿造啤酒的原料是水、啤酒花、酵母和麦芽，还可以添加其他辅料。啤酒不是这样的。大部分麦芽用大米代替，可以节约成本。味道淡而无味。酒精度2-3度，麦芽浓度也低，一般8度左右。
再说精酿啤酒。原料只有水、啤酒花、酵母和麦芽。还可以添加其他辅料，比如加了一些水果的酸啤酒，加了乳糖的牛奶什锦。一般度数较高，都在5度以上，麦芽浓度较高，泡沫丰富，口感浓郁，每一种口感都带来不一样的感觉。如果你之前没有喝过精酿，你会对啤酒有新的认识。？？？？？？？？
工艺种类繁多，其中以IPA、石涛、寺院等为流行。最近在喝酿酒狗做的IPA，口味很多。我觉得朋克版最好，开瓶后香味十足。当然，它尝起来又浓又苦。这就是IPA的特点。我现在还在喝的是左手的牛奶石涛。我喝了二氧化碳和氮气版本。氮气版果然名不虚传。泡沫很细腻，像奶茶的奶盖，很好吃。味道像牛奶、咖啡、焦糖，也很不错。
这些酒可以在网上买到，你可以试试。？？？？？？？？？？？
