辽阳特产如下:
1.泰和宴会
“太和宴”因本溪市太子河而得名。太和宴是以本溪太子河的珍品为蓝本的名菜。它是由本溪著名的厨师和马发明制作的。由一组凉菜、八个热菜、一个汤、四个小吃组成。
2.韩国烤牛肉
新鲜牛肉去除筋膜和脂肪,切成肉片,加入醋、酱油、蒜末、白糖、胡椒粉、味精和香油,拌匀。除此之外,准备好酱油、胡椒粉、白糖、白醋、香草精、蒜味调料,装在小碗里。把炭炉放在桌子中央,放上铁箅子,用筷子把肉块放在箅子上烧。
3.老石台面点
老太的糕点花样多,种类全。既有季节性的节日,也有四季常青的季节;既有精选的特产,也有一般的主食,大致不少于四五十种。
4.珍乐清珍蛋糕
珍月情珍糕点是辽阳的一种老式清真糕点。“清真”作为中国伊斯兰教信徒的标志,潜移默化地传递着中国穆斯林的信仰和生活实践。伊斯兰教把人们的日常生活安排得特别细致,在礼拜、工作、交往、婚姻、饮食等方面都提供了规则和方法。
5.香梨干
辽宁辽阳的香梨干是历史悠久的名产。这种干梨的形状是扁平的,像一片叶子(像杨树叶);质地嫩,茶色红,十分鲜艳,滋味酸甜,清香可口。传说已经有四五百年的历史了。
6.带着鸡肉和蘑菇到处走。
鸡炖蘑菇,也就是鸡炖蘑菇。所谓溜达鸡,就是农民养的散养鸡,以虫草为食。蘑菇生长在当地的山里,是绿色食品。此外,烹饪方法独特而正宗。
7.葱头炉
葱油炉是辽宁辽阳的一种著名糕点。馅料棕黄色,皮侧乳白色,底红褐色,无糊糊。层次分明,馅料蓬松。闻起来有盐、胡椒、洋葱的味道,没有异味。
8.唐河鲜鱼
唐河鲜鱼街是一条以唐河鲜鱼为主的美食街。各种鲜鱼取自辽宁省唯一未受污染的水库——汤河水库。主要品种有:鲢鱼、鲫鱼、老头鱼、鲤鱼、草鱼、海岛鱼、麻口、公鱼、嘎亚鱼、虫鱼、黑鱼等。,而且每年能卖出30多种鲜鱼,近15万条。经过精心加工,可以做成唐河鱼宴。