谢谢，我很高兴回答你的问题。
现在各国都提倡节约粮食，拒绝浪费。但是有时候有些食物会不经意的留下来，那就扔了，浪费了。不倒掉，炖着吃，怕对身体不好。很多人都为此烦恼，尤其是家里有老人的，总是把吃剩的食物放在冰箱里，第二天再吃。但是，我们现代的观念是，隔一餐就有致癌物，不能再吃了，然后就倒掉了。这造成了两代人之间的矛盾。作为一个吃货，当然不希望这种情况发生，所以在这里给大家提供一些方法，从根本上解决家里剩饭剩菜的问题。
首先:
作为一个家庭的厨师，你要考虑到家庭中每个人吃的食物量，他们喜欢吃什么，不喜欢吃什么，因为知道这些可以在烹饪时适量，这样就不会有浪费。比如家庭成员都比较喜欢吃肉，你就要把自己不喜欢吃的适当多做少做，这样合理搭配才不会造成浪费。
第二:
如果家里有剩菜剩饭，可以做个分类。如果有馒头和米饭的剩饭，我们可以吃第二次馒头。我们可以第二次做炒饭，这样更好吃。如果剩下肉菜，我们可以用保鲜膜封好放冰箱，就可以吃第二顿了。如果剩下蔬菜，我们可以给家里的小动物吃。如果没有，我们可以把这些饭菜送给小区里的流浪猫狗。如果是汤，我们可以把它和炖锅一起放在冰箱里。
第三:
剩菜的二次加工，比如在我家，我尽量把吃剩的鱼汤用下面的条吃，把吃剩的做成卤菜，把米饭做成炒饭，等等。
第四:
其实最简单的方法就是少做，每次少做，每次都可以有一张CD，人也不会吃太多，这样营养均衡，每餐吃8分饱就可以了，这样就不会有剩菜，也不会浪费。
第五:
也就是我们要知道每一种剩菜对人体的危害。如果能放在冰箱里保存，我们就保存。如果留不住，比如蔬菜，我们就要做很多，或者一顿饭后拒绝有任何剩菜。
第六:
家里有了孩子，从小就教会了吃饭不能浪费的道理和意义，吃多少就做多少，吃多少就服务多少。这样孩子从小就养成了这样的好习惯，相信长大后也不会浪费。
我认为以上六种方法可以从根本上解决家里剩饭剩菜的问题。我也相信，只要大家都有拒绝浪费的观念，就会处理好家里的剩饭剩菜问题。
如果家里有老人，坚持留剩菜做第二顿。作为孩子和晚辈，吃饭的时候要细嚼慢咽。等老人吃完了，可以清几个菜。所以我不会留到第二顿饭吃。这种方法虽然不可取，但也避免了和老人为食物争吵。不知道有没有这种情况。老人和剩饭剩菜会发生冲突吗？大家是怎么处理的？请关注我，在评论区留言。
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