所谓的薇菜。指刚出土的植物紫晶的嫩茎。它含有大量的粗纤维和丰富的营养价值。在古代，它被认为是一种杂草。
据说，当人“饿死”的时候，人们食物匮乏，别无选择，只能到处“尝试”可食用的食物。于是，一个叫魏的人“试”了一下紫篮，发现它嫩嫩的茎还是可以吃的，于是人们就把这种野菜叫做薇菜。
魏菜确实是分公母的，挑魏菜的时候要分清楚。根据专家的介绍，只允许母菜，不允许公菜！雌雄不分就随意采摘，导致品种退化，甚至大面积灭绝。
薇菜。具有润肺理气、补虚通络、止血杀虫、清热解毒的功效。它是一种保健野菜，因其丰富的粗纤维含量而受到减肥者的推崇。这两年薇菜价格居高不下，据说和减肥者有关。但不知道是真是假。
薇菜可以人工种植。据说有些地方把薇菜的种植作为特色种植项目来实施，而且取得了非常好的经济效益！
那么，薇菜应该怎么种呢？下面，我们就简单介绍一下。
一.生物特征
蔬菜喜欢温暖的气候，但不耐高温、不耐阴、不耐强光。孢子叶在当地温度8℃时可以萌发，20℃以上生长缓慢，30℃以上停止生长，初霜前枯萎变黄。非常适合在林下生长。而且酸性的黄壤和紫色土更耐肥。
二、饲养方法
薇菜的繁殖方式有两种，即芽苗繁殖或根繁殖。孢子繁殖需要很高的技术，所以很多人喜欢用根繁殖。
根繁殖就是在种植的前一天挖母株的根。茎以1cm粗，20cm长为佳，用原土种植。
三。种植用地的选择和安排
最好选择腐殖质含量丰富、环境湿润的疏林地或人工林地进行种植。种植前要把地面翻成平畦，施有机肥和草木灰。一般情况下，每亩施鸡粪200公斤，草木灰100公斤，用硫酸亚铁或硝基腐植酸将土壤pH值调节到5.5左右。然后，做一个宽150厘米，长10米左右的床，开沟或挖坑种植。
四。种植方法
薇菜的种植密度非常重要。根据实验，每平方米种植9株比较合适。按照这个要求，挖个坑种上，然后盖上2厘米的土，浇一次水。
动词 （verb的缩写）田疃管理
种植后要根据情况及时进行除草浇水。灌溉。田间持水量始终保持在80%左右，配合浇水施人粪尿一次。而且最好在边界周围种植1~2行其他作物作为遮荫。
不及物动词收获
种植当年不收获，种植后第二年收获一次，三年收获两次，以后每年收获两次。
以上是薇菜的种植方法。
综上所述，薇菜富含粗纤维，是减肥者的最爱。就目前情况来看，种植效益不错。如果想种植薇菜，可以参考上面介绍的方法。
