西施犬的长毛又直又硬,略呈波浪状,毛色有黑色、白色、棕色、金色和蓝灰色。它的体长大于身高,背腰水平,线条流畅。前腿直,后腿肌肉发达,四肢长有浓密的长毛。尾巴卷到后面,尾羽散落在一边。后面的头发和太阳穴一样长。马耳他有纯白色、棕色和黄色的皮毛,其中纯白色的最有价值。毛发光滑如丝,成年后可达20厘米以上,无底毛。通常,当成年时,西施犬会更大,重量在4-8公斤之间,而马尔齐犬的重量约为2-3公斤。通常我们看到的是纯白色的粽子,而石则是由几种不同的颜色混合而成。