1.面条不一样。
韩国拉面不是油炸的,蛋白质少,营养价值低,营养成分非常单一;中国方便面通常是油炸的。
2.烹饪是不同的
南拉面没有油包,相当于面条用调料包包装。面条很硬,通常是煮熟的;
中式方便面可以用开水烫,时间长了面会塌。放在锅里煮需要很短的时间,煮的时间要控制。
3.不同的味道
韩国方便面和中国方便面相比,韧性更强,面条更厚,很难泡在开水里,干吃起来味道很硬。不过煮出来味道很有弹性。至于口感,韩国拉面很多面都没有油包,这也让他们的口感更加鲜爽。
中国方便面最常见的包装是各种调料包,里面有盐、味噌、酱等调味品。