主要材料:
胡萝卜50克，羊肉200克。
成分:
爆炒花椒1g、香叶1g、葱2g、姜3g、蒜瓣5g、白糖5g、酱油3g、盐2g；
练习:
1.将胡萝卜切成滚刀块，羊肉切片；
2.将水1L放入锅中，将凉羊肉水放入锅中，焯水去血沫；
3.锅内放入食用油5ml，放入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣，放入羊肉、白糖翻炒均匀；
4.加入酱油继续翻炒，加入100ml水，倒入胡萝卜和盐翻炒；
5.从锅里拿出来。
