稻香村谁家正宗

都市俗医2022-07-09  30

稻香村,创办于苏州稻香村,是稻香村的鼻祖,历史悠久,文化渊源深厚。

前面有其他地方招牌的所谓稻香村,并不是老稻香村。

北京稻香村创始人刘振英,1936年在北京张森店当学徒,1944年开了英林刘记糕点店。他与1895年在前门观音寺创办的“北京前门稻香村”没有传承关系,也不是北京前门稻香村的第五代传人。他是1984年才成立的北京稻香村南味食品店,历史上的“北京稻香村”在1926年就关门了。

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