中国有哪八大菜系,分别列举出一道代表菜

作者的问题是中国十大家常菜。我认为，不同的地区有不同的饮食文化。比如很多地方吃辣，有的地方不吃；很多地方是大米主食，有些地方是面粉主食。很多地方靠海吃海，有些地方靠山吃山。不同地方的人对家常菜的排名会有差异。不过我觉得有一道菜，应该无疑是最大的家常菜。那就是几乎所有人都尝过的西红柿炒鸡蛋。接下来我就以我的偏主观来列举一下！

1.西红柿炒鸡蛋。2.红烧肉。3.红烧茄子。4.清蒸鱼。5.鱼香肉丝。6.可乐鸡翅。7.酸辣土豆丝。8.玉米排骨汤。9.青椒炒肉。10.炖猪肉粉丝。我是广东人，所以据我所知，至少吃过【酷拽】