1.材料准备:香肠2根，猪肉100g，姜10g，青椒3个，番茄1个，盐2g，酱油1勺，白酒1勺，大蒜2个，香葱2g。先把五花肉切片，如下图。
2.然后切火腿片，如下图所示。
3.然后准备青椒，姜，小葱，蒜，西红柿，如下图。
4.将冷水放入锅中，如下图所示。
5、油、姜、酱油，如下图所示。
6.加入青椒翻炒，如下图。
7.翻炒，加盐，少许鸡精翻炒出水，如下图。
8.翻炒，加水50ml，大火收汁，如下图。
9.加入小葱，如下图所示。
10.然后就完成了，如下图所示。
