大家好，很高兴回答这个问题。人们喜欢麸质食物，尤其是含有胶原蛋白的食物。牛筋有嚼劲，富含胶原蛋白，非常适合女性朋友食用。它能美容养颜，延缓皮肤衰老，促进生长发育。
牛筋炖土豆，牛筋炖粉条，牛筋炖玉米都是不错的选择。都很好吃，每个人的口味可能略有不同。我喜欢牛筋炖土豆。下面是怎么做的。
牛筋两斤，土豆一斤，酱油20g，盐7g，味精5g，大葱15g，姜5g，胡椒粉3g，料酒5g，糖7g，植物油30g。将牛筋放入高压锅中炖三个小时左右，直到炖烂取出。冷却后切成2厘米的小块。
土豆去皮，切成小块，放入煎锅炸至金黄色，捞出备用，洋葱切小块，生姜切片，辣椒泡水。然后，锅中加入30克油，炒香葱、姜片，放入酱油、盐、糖等调料，再放入牛筋和炒好的土豆，加入适量的水，炖至酥脆，再放入味精出锅。
美味可口的牛筋炖土豆做好了。它们非常美味。如果你没吃过，可以试试。
