绿色饺子皮怎么弄的

包装纸外面是绿色的。当然是用新鲜菠菜和榨好的菠菜汁来揉面。

正好前两天做了白玉饺子，用菠菜汁和面。可以参考一下，而且是100%成功！

这是我的原创。喜欢就请喜欢。谢谢大家！

一、玉石白玉饺子的做法

1.菠菜洗净切碎，放入料理机中挤成泥状。不加水，然后过滤残渣和汁液。不要加水！

2.首先我们来揉绿色面团，在200g面粉中加入100ml菠菜汁，用筷子搅拌成棉絮状。

3.用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，松弛15分钟。

4.现在揉白色面团。在200克面粉中加入100毫升水和5克盐，揉成光滑的白色面团。盖上保鲜膜，松弛15分钟。

5.将所有材料切碎。我这里有胡萝卜，五花肉，韭菜，虾仁。可以根据自己的喜好选择食材。

根据自己的喜好调整馅料。我喜欢在饺子馅里加一勺鱼露。这样做出来的饺子馅里面会有一点汤汁，很鲜！你可以试试。这是我的一点小经验。

6.取一块松弛的白色和绿色面团，白色面团和绿色面团的比例为1:2；将青面团擀成长方形薄片，将白面团揉成细长的圆条，将白面团放在青面团上面。(如图)

7.让绿面团紧紧包住白面团，在接合处揉一揉，再滚一点揉一点。

8.用刀切成合适的剂型。我做的这个小剂型，每个大概10克。

9.将每一小剂擀成中间厚边薄的饺子皮。

10.包好馅，左右大拇指挤到中间，一个漂亮的白玉饺子就完成了！

煮出美味的白玉饺子，你还在等什么？我们吃饭吧！