老北京炸酱面做法

友情的名言2022-07-09  27

渣江面很好吃,也很容易做。欢迎大家跟着美食哥一起制作。自己做的话会很有成就感!

1.准备豆瓣酱和甜面酱(喜欢吃辣的朋友可以用郫县豆瓣酱),加入少许温水搅拌。

2.五花肉剁碎,准备葱姜切段备用。

3.锅里加油,下肉末煸炒,加盐(先加盐不会粘锅),放入一片葱姜炒香。

4.加入混合好的酱料,继续翻炒一会儿。

5.调味酒,生抽,耗油,五香粉。

6、加入少许开水,中火煨至汤汁粘稠。

(喜欢吃素的朋友可以加土豆胡萝卜丁)

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