很高兴回答你的问题。你可以带着你的疑问和我一起做这道蒜蓉粉丝蒸扇贝，找到答案。
蒜蓉粉丝蒸扇贝
原料:新鲜扇贝6只，粉丝100克。
调料:食用油、蒜汁、姜、料酒、盐、鸡精、清蒸鱼、青椒、红椒、葱花。
制造过程:
1.将扇贝肉从壳中分离出来，洗净。扇贝肉在刀的一侧用十字刀，加入葱姜汁，用料酒腌制十分钟。将青红椒切粒放入米饭中备用。
2.粉丝用温水浸泡，捞出，切成段，然后用适量的盐和鸡精调味待用。
3.准备一个大盘子，放一个粉丝壳，然后放扇贝肉(有花刀的一面朝上)，粉丝，蒜汁。
4.放入SAIC蒸锅，大火蒸6分钟。然后放青椒和米饭，淋上蒸鱼和酱油，撒上葱花。
5.最后在锅里烧一点油(到七城的油温)，用热油均匀的浇在扇贝上。
好的，只需在SAIC蒸扇贝六分钟，按照我的步骤放调料，保证鲜美爽口，一次一个扇贝肉。感谢您的阅读。
