黑液分离器仅适用于黑液。一般稍微高档一点的酒席，宾主不是最好的朋友，但要注意宾主之道。首先，他们应该注意总体平均酒量；第二，每次敬酒都是“闷”，但也是平等的。这就需要小杯敬酒，但是小杯敬酒有一个很大的问题，就是经常敬酒的时候，客人主要是抢酒瓶，稍微精致一点的酒席和桌子都比较大。轮到你敬酒的时候，酒瓶可能在某个人面前，也可能在某个英雄手里，这样会挫伤精神，解决不了整体酒量相等的问题。(也可以说是普遍平等的问题。)没有什么能难倒聪明的中国人，于是酒类经销商应运而生。酒分配器是一个透明的酒壶，里面大约有3两酒。酒席开席前，主人将酒公平地倒入分配器，平等或不平等是事先约定好的。然后，每人面前放一个3-5元的小杯子，自己喝。你要告诉每个人，什么时候送酒器空准备好了，才能显示你的能力或者诚意。是否继续加酒或换酒，由主人决定。所以大家都知道自己和别人喝了多少。
至于亲戚朋友，直接用大玻璃杯喝，底部接玻璃杯，就不需要用出酒器了。
一般红酒很少用酒器。它通常需要一个醒酒装置。而且喝红酒不拼容量，多多少少都是随性的。如果宾主都是土豪，就每人一瓶醒酒？他们不需要也不理解。
啤酒不需要配酒器，因为任何用配酒器喝啤酒的人都会被开除。
