实际上,布丁很容易做。首先,你应该准备一个特殊的布丁杯。下面分享一个芒果布丁。很简单。即将到来的夏天,你可以多做一些放在冰箱里,煮剧的时候拿一个出来吃。这才是甜品的正确打开方式!
材料:芒果300克、牛奶200克、淡奶油100克、炼乳15克、吉利丁粉6克、细糖30克、酸奶、芒果。
制作步骤一:将牛奶、炼乳、细砂糖加入锅中,搅拌均匀,加热至50 ~ 60,加入吉利丁粉搅拌均匀备用。
2.芒果切丁。
3.和鲜奶油一起放入搅拌机。
4.搅拌成精致的芒果泥。
5.倒在大牌身上。
6.搅拌均匀。
7.再次过筛,放入密封容器中。
8.盖上盖子,放入冰箱冷藏定型。
9.拿出来吃的时候,可以在上面加酸奶,用一点芒果装饰。