辣椒五花鸡，冬天一定要吃养胃汤！
魏厨“五花鸡”，又名五花鸡火锅，凤凰涅槃。是广东客家地区宴席必备的餐前汤。汤汁浓稠清澈，有浓郁的药味和辣椒香气。是秋冬暖胃健身的绝佳汤品！关注微信微信官方账号的“微厨房”，教你轻松做健康家常菜！"
主要材料
1只鸡
20片姜片
1块五花肉
花椒50 g辅油200 ml醋200 ml盐100 g生粉80 g花椒五花鸡，冬天一定要吃养胃汤！——魏烹饪做法1。五花肉上放粉、油、盐、醋，前后揉搓三次，直到去除表面油脂和杂质。
2.把土鸡洗干净，把整只鸡塞进五花肉里，加一些花椒粒，用牙签封住开口。
3.在汤锅里放五花肉，少许姜和胡椒粉。
4.盖上盖子炖2小时。
5.直到香味溢出
6.拿起炖好的五花肉。
7.切开五花肉，取出鸡肉。
8.五花肉切条，鸡肉切块，浇汤，加盐调味。
9.成品~喝完超级暖~
