鸡腿是鸡肉中最美味的部分。很多人喜欢吃鸡腿。在制作鸡腿的过程中，一定要保证烹饪正确，不要浪费食材。有些人喜欢做炖鸡腿，但是工艺很讲究。如果时间太短，可能会导致肉变硬。时间太长，肉会变成柴火，很难掌握。那么，炖鸡腿要煮多久呢？
肉食鸡腿在汤汁烧开后10 ~ 20分钟基本软烂。其实炖鸡腿或者肉都没那么教条。只要揭开锅盖，用筷子扎一下，就能判断熟没熟。筷子不能扎进肉里，或者筷子一扎就有血出来，自然不熟。最近怎么样？你学会了吗？你可以试试，看看效果如何！
