扬州炒饭好吃爆了。颗粒清晰蓬松。下面是制作过程。喜欢吃炒饭的朋友可以学着做。0失败0失败教程!
准备配料
1.大米2。鸡蛋3。火腿4。青豆5。玉米6。虾7。盐8。葱白。
生产步骤
第一步:
用米饭剩菜,用保鲜膜包好放冰箱。
第二步:
将火腿肠切成小方块,将虾、青豆和玉米放入水中焯一下。
第三步:
鸡蛋加盐,碗内搅拌均匀,锅内热油,将油倒入鸡蛋内,煎至七成熟(还有少许蛋液备用)。
第四步:
锅里热油,把虾、玉米、四季豆炒香,倒入冻米,用锅铲碾散。
第五步:
倒入火腿丁和蛋液,翻炒片刻,加入少许盐,翻炒出锅。
一份定义明确的扬州炒饭就做好了。喜欢炒饭的朋友记得学学。