俗话说，芝麻虽小，却含有多种营养成分，如蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素E等。芝麻糊是芝麻加工的产物，尤其是吃火锅的时候。芝麻酱是必不可少的蘸酱。对于追求健康的人来说，经常吃芝麻糊对身体有什么意义？
很多人喜欢吃芝麻糊，不仅仅是因为芝麻糊的味道，还因为传说芝麻糊可以补钙。芝麻糊是芝麻做的，含钙量不低，是牛奶的近十倍。每天吃芝麻糊确实可以为人体提供更多的钙，但芝麻糊并不能成为补钙的最佳来源。
钙是人体不可缺少的矿物质，与骨骼健康密切相关。成人每日钙的推荐摄入量为800毫克，而100克芝麻糊中的钙含量为900毫克以上。可以说吃100 g芝麻酱就能满足人体对钙的需求。但是，芝麻酱是高脂肪食物。如果每天吃100克芝麻酱，脂肪摄入量将高达58.9克，这无疑会导致能量摄入过多，导致肥胖。
无论芝麻酱的营养成分是什么，吃的时候都要注意摄入量。毕竟是高脂肪食物。过量会引起肥胖和血脂问题。芝麻酱摄入量，每天不要超过30克，尽量少吃芝麻酱。可能有人会说芝麻酱含铁量高，但即使再高也很难补血。芝麻酱所含的铁是非血红素铁，人体吸收率很低，满足不了你的补血要求。
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