白菜是最家常的蔬菜，家家户户离不开，有很多种做法，您最喜欢吃的白菜做法是什么？

谢谢邀请！我是百科全书式的美食作者夏夏的《月食》!

卷心菜是最常见的蔬菜。小时候冬天吃的蔬菜只有三种:白菜、萝卜、土豆。所以我吃的最多的就是在笼子上放一个大锅点火，直接煮一锅白菜肉汤，然后我就吃了，暖了，端上来。

现在，我还是很喜欢吃白菜。我最喜欢的做法是用猪油炒白菜，很香。一般我都是用五花肉的肥肉练油炒白菜，把油渣炒出来，然后和白菜拌在一起。这叫香水。你可以试试。超级好吃。

有一天下班，冰箱里没有别的菜，只有一颗大白菜。我聪明的老婆用一颗大白菜做了一个菜一个汤，两个人吃很好吃。大家分享一下怎么做吧。

五花肉炒白菜

材料:配料:大白菜1棵、五花肉500克、牛肉丸6个、

材料:葱花、姜、蒜、盐、鸡粉、生抽、香油。

第一步:将五花肉煮5分钟，捞出切块。将白菜切成段(中间留小叶子做汤，不用切)。将葱、姜、蒜切段备用。将牛肉丸切成两半。

第二步:热锅放油，爆炒五花肉，下油。

第三步:在刚炸好的油中加入姜蒜，炒香，放下大白菜，炒2分钟；

第四步:放入炒好的五花肉，加入适量的盐、鸡粉和酱油，继续翻炒几分钟。

白菜汤

做法:第一步:锅中水烧开，淋少许油，放入姜片，放入肉丸，煮3分钟左右；

第二步:加入大白菜煮2分钟，撒少许盐，淋少许香油；

第三步:将肉丸煮至变软出锅。盛在汤碗里后，撒上葱花。

一菜一汤就完成了，好吃，营养，好吃。老公回来吃了两碗饭，说真没想到你老婆这么厉害。真佩服你发挥到极致还能变出好吃的！嘿嘿...不是这样的！各位朋友，记得关注我，我会给你带来不一样的惊喜。