你可以通过看你的兄弟知道你正在参加化学考试。其实食用碱的主要成分是碳酸钠(Na2CO3)，也叫纯碱。但是因为空气体中含有CO2，所以常规的都会自动反应生成少量的碳酸氢钠，也叫小苏打。所以我们用来揉面的食用碱中含有少量的小苏打，老一辈人经常用来做苏打水，所以我们
