很多工厂食堂，学校食堂，工人，学生都说饭菜难吃。
这是真的，情况基本属实，这种现象比较普遍。
在我看来，主要原因如下:
1.所谓工厂食堂和学校食堂，就餐群体比较多，工作量也比较大。所以，作为工作餐和学生餐，基本上可以说不能再有更精细或精致的餐食，只能有一些简单快捷的大众餐。尤其是在食物的色、香、味上，无从谈起，所以味道不好。
2.一般来说，很多工厂食堂和学生食堂的饭菜收费普遍较低。平心而论，用更少的钱吃得更好有些不现实。
3.特别值得一提的是，目前很多工厂食堂和学生食堂，由于种种原因，一般都是由私人公司以外包的形式承包。
所以无论从员工的整体素质、专业技术水平还是服务态度到最后的饭菜质量，具体的展现确实参差不齐，有很多不足。
更重要的一点是，包工头为了获得最大的利润或从中获益，而牺牲工人和学生的伙食质量，这是不好的。
4.客观来说，由于近几年物价普遍上涨，很多工厂食堂和学生食堂相对较低的伙食压力很大，雪上加霜。
所以，只能说，让食物变得美味似乎更难...
