首先，这个问题太宏大了，无论怎么说都解释不清楚。
很多字典是这样定义文化的:文化是人类一切物质和精神生活的统称。艺术被定义为通过一定的手段感受、分析、挖掘、整合和展示人类精神活动的一种文化方式。可见，艺术是文化的一个重要范畴，它是在文化观念的基础上存在的。
中国画绿色景观
在几千年的历史进程中，东西方成为不同的文化概念，表现出来的文化本质也是不同的。
简单来说，中国文化的精髓是以儒道为基础的。比如在处理人际关系和伦理道德，以及自我人格的提升上，都需要仁、礼、智、信。在解决矛盾时，要求遵循“中庸”思想，追求和谐。在个人理想的追求上，追求“养气和平”的原则，等等，都是儒家思想的精髓。
西方油画
在道家思想中，追求人与自然和环境的和谐关系是基础。在生活中，要顺应天道，不违背世间万物的自然规律。只有这样，人和万物才能自然和谐地生活在一起。
儒道两家都表现在艺术上，比如绘画，就是营造一种和谐、飘逸、宁静的画面意境。画面不能充满戾气，但能表达一种美好的风格。
西方油画
中国传统文化的精髓在于它一直在验证和解释人与自然的关系，把人视为自然的组成部分。人的一切行为都不应该走极端，过分追求自己的利益和欲望，就会剥夺别人的幸福。
可以说，在文化艺术作品中体现善意、善良、博爱、慈悲，克制自己的欲望，是中国传统文化艺术的核心。
国画牡丹
然而，西方文化的概念与我们的截然不同。与我们不同，所有西方文化和艺术都围绕着自然秩序和天堂，它们围绕着个人需求。所以我们会发现，一切满足个人目标和欲望，体现自由精神的东西，在西方文化艺术中尤为突出。
在绘画上，西方可以通过人体绘画来表现人的欲望和目的，而我们不能。
