生日庆典，俗称“做生日”，是对一个人出生日期的纪念，也是潮汕人比较重视的民俗。纪念活动从童年的第一年开始。但是，相对简单。一般只煮两个带壳的鸡蛋(大多是鸡蛋)，让他剥了吃，以示不会忘记。随着近代西风渐起，很多人把生日算在阳历里，庆祝方式改为蛋糕和蜡烛。出了园子，将近成年，便煮成两个甜鸡蛋汤吃。成家后，每到生日，我都会做些好菜，请父母一起吃饭，作为纪念，感谢父母的养育之恩。真正过生日的人，从50岁开始，以后每隔十年称为“大寿”(客家从51岁开始，也是十年来一次)。非大生日称为“普通生日”或“生日”。70岁到80岁的生日最隆重。有钱人过八十大寿，张灯结彩，厅前铺红地毯，厅内挂寿礼单，摆茶床，门上贴红寿联，厅内摆满古董字画、珠宝玉器(很多是借来的)，厅前表演潮剧。提前发帖邀请公婆和家人朋友，“五服”(前五代)的亲戚前来参加。不是每个人都能祝一个大生日，但一定要有算命先生来衡量。如果可以的话，一定要选个吉日。好日子是在生日之前，而不是在生日之后。生日会上，宾客满座，礼物一般是生日面(俗称“长面”，谐音“长寿”)、生日桃(糯米粉做的)、生日酒、猪腿、鸡蛋、好运等。，有的还加上灿烂的生日对联和生日帐，甚至还有活的鸡、鸭、鹅、羊、猪等。将礼物放在木制容器中。木胜，木质红漆，长一米半，宽半米多，分三节车厢，两人抬。门上挂着小锣和小鼓迎接客人，少数民族亲属穿着长袍和长袍进行接待。如果有官员或名人坐轿子来祝贺，必须从路口到大门口鸣三声炮，以示隆重欢迎(送行时也是如此)。
