微波炉可以说是现时代比较实用的电器，但是关于使用微波炉致癌的信息一直存在。首先，我来告诉你微波炉致癌的结论。没有科学依据，完全不用相信。
微波炉加热食物的原理是什么？微波炉主要是通过辐射电子在空之间形成电子流，然后用磁场穿过电子流产生相应的效果；之后产生交变电子流，交变电子流通过导管进入食品加工区。电子流还会刺激极化食物中的水分子产生交替运动，最后升温传热，也起到加工成熟的作用。
辐射会损害身体吗？其实不会。微波炉中的电磁场只作用于食物中的水分，对外界几乎没有影响。一般大厂家生产的带有“3C”标志的产品更安全。
微波炉会致癌？很多人说温度超过120℃就会致癌。会产生致癌物丙烯酰胺。如果温度继续升高，会产生杂环胺类和苯并芘类致癌物。其实一般微波炉加热的温度可以达到100摄氏度，食物加热到70摄氏度左右就可以了，根本不会产生致癌物。
如何更可靠地使用微波炉？注意清洁。使用后清洗:
微波炉使用后，请擦洗干净，以免细菌和其他微生物对其造成损害。
微波炉，不要装太满；
一般建议加热食物。请不要把微波炉放得太满。建议三分之一左右最靠谱。
请不要长时间在微波炉周围走动。减少微波照射是无害无益的。
微波炉可以使用陶瓷容器。塑料和玻璃，其他的就不用说了。
