微波炉和烤箱是一个吗

加热原理和加热效果不一样。

另外，微波炉不能用金属器皿盛食物，烤箱尽量不用塑料器皿。

1.微波炉主要用来快速加热食物，可以节省很多时间。网上有很多微波炉烹饪的食谱，利用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也可以做出很多好吃的菜。烤箱不适合加热食物。一般比微波炉长一倍，耗电多。它只适合烘烤食物。面包、蛋糕、披萨、烧烤等很多好吃的都能做好。

2.这个烤箱非常适合烘烤食物。虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、披萨等。，很难做出像烤箱这样优秀的烘焙效果。而烤箱是从外到内加热，所以靠近加热管的食材熟的快，外面熟了里面可能就不熟了。烤的时候要注意翻面，避免一下子烤焦。蛋糕快烤好的时候，最好用牙签戳一下中间的部分，看看末端。

3.微波炉的微波穿透食物时会产生热能效应，在加热的同时会加速食物水分和营养的流失。用过微波炉的人都应该知道，用微波炉加热东西快捷方便，但是容易干。比如你把一个馒头放进去，加热后拿出来，你可能就不想吃了。一点都不觉得软，而且把大部分水分都烤干了。很硬，味道不好，但是用烤箱烤出来的效果很脆。虽然不是蒸的那种软软的味道，但还是有一种独特的味道。