现代社会，微波炉已经成为厨房里不可或缺的电器。很多食物在微波炉里旋转几分钟就能快速加热，方便省时。
但如果长时间加热不同的食物，特别是产生水蒸气较多的产品，容易造成微波炉内壁腐蚀生锈，影响微波炉的使用寿命和食品安全。同时，一些异味较重的食物用微波炉加热后，在密闭的微波炉中会形成挥之不去的异味，严重时会导致加热其他食物时产生交叉气味。因此，微波炉的日常清洁是非常必要的！
我写过一篇关于日本厨房清洁的文章，里面有非常实用的清洗微波炉的方法。
具体操作如下:
将200毫升水和2汤匙小苏打放入耐热碗中。轻轻搅拌。
放入微波炉柜中，在微波炉上旋转5分钟。然后把门关上15分钟。
取出小苏打碗，用布擦拭机腔内部。含有小苏打的蒸汽会使整个机腔内的脏物浮起来，容易掉下来。顽固污垢无法去除时，可在小苏打中加入温水，冷却后用抹布擦拭。注意，用布宽度擦拭微波炉内部时，请确保温度已经下降，并拔下插头切断电源。
因为小苏打不溶于水，如果擦拭后表面仍呈白色，可以用少许柠檬酸中和。
关于厨房清洁的其他信息，请阅读我们的文章。
