民以食为天!来襄阳的朋友除了玩,最关心的可能就是吃了!襄阳虽然没有自己的美食,但是各种好吃的都能找到,好吃的数不胜数!
作为一个土生土长的襄阳人,今天边肖只给大家介绍一下当地的美食,想不到口水都流下来了!
1.襄阳牛肉面。襄阳人最爱的早餐,大街小巷都是面馆,来一杯黄酒,真爽!
2.酸浆面条。这种吃法也是襄阳独有的。熬酸辣酱面,加点啤酒,点一堆卤菜,大吃一顿,彰显你的骄傲!
3.孔明蔬菜。襄阳民间俗称“咸菜”和“襄阳大头菜”,是孔明首创,故名。
4.宜城大虾。宜城大虾是90年代兴起的风味小吃,季节性强。它开始于夏天,结束于秋天。味道独特,肉质饱满,被评为襄阳名菜第一菜。
5.培根巴巴。襄阳有特色,口感酥脆,油而不腻,还想吃!
6.烤鳗。这道菜的肉质鲜嫩,食物酥脆可口。把拿着笔不能用刀割的鳝鱼(就是毛笔粗细的鳝鱼)放进热铁锅里,让它跳死。粘液去除后,用清水洗净,锅内放香油,微火反复煎。当鳗鱼由硬变软变卷曲时,加入盐、胡椒粉、姜、蒜、红辣椒丝和辣酱。
7、扎蹄。襄阳传统美食,家家都准备过年。
8.沙肉。
9.三个插页。但是油不腻,所以很好。我们吃饭吧!
10.宜城盐水鸭。
11.南漳猪油糕。
12.翼城炸鸡。
13.清炒河虾。
14.双沟胡辣汤。襄阳本地胡辣汤,在继承河南胡辣汤的基础上,适当调整口味,加减食材,所以更符合襄阳人的胃口,味道简直爆棚!
15.钟鼎街烤鸡。
还有很多其他的就不一一列举了。作为襄阳资深吃货,推荐以上,供大家欣赏!