在农村，经常会听到一些招待客人的方式，可能会让人在言语上感到不舒服，但言语并不粗糙，还是有一定道理的。比如农村俗话说的“菜不上三，筷不上五，席不上六”，意思是有人来家里做客，不要三菜五筷五形，不要六个人坐着吃饭。具体来说一下:
第一，为什么不摆三道菜？
话说家里有客人，好酒好菜是用来招待的，吃的越丰富越好。但是人少的话，菜就少，不要定三个菜。至于这样的说法，主要是人们对一些词的谐音有所忌讳，比如三个谐音“散”，表示离开。很少有人来你家做客。吃饭点三样菜就赶紧离开，不欢迎你久留多聊。那就是“驱逐令”，不好。
其实人会嫉妒某些词的同音字很正常，不光是三个(散)字，买东西送人也一样。比如送人梨，被认为与分离的意思谐音，不好。
二、筷子不是五种，是哪五种？
家里有客人，饭桌上除了摆菜，还有一些筷子，一个碗对应一双筷子；筷子也有点娇气，不能放错位置，不然会很没礼貌，很尴尬。筷子不能切成五根手指。筷子不能用脏的，不要插在盛满饭的碗里，不要让筷子尖朝外，不要一长一短，不要横着放，要放的干净整齐。
筷子不能脏着用:给客人用的筷子要干净，不能沾水，所以如果以前有人用过，要洗干净，沥干水才能用。如果客人在用餐过程中不小心把筷子掉了，弄脏了，应该换上干净的筷子。
筷子不插在盛饭的碗里:小时候被妈妈骂这样放筷子，说拜神不吉利，命令我拿下来；所以客人来了不能这样放筷子。
筷子不宜朝外:农村吃饭用的筷子套略尖的一端朝向餐桌中央，尖端不宜朝外。一是怕不小心刺伤人，二是指着餐桌中央吃饭，吃晚饭。如果他们面朝外，他们将意味着吃饭和离开桌子。所以，招待客人的时候不能这样放筷子。
筷子不能长短放:小时候调皮。当我准备吃饭的时候，我喜欢这样放筷子。一个向餐桌中央伸出，一个向餐桌边缘移动，长短不齐。我妈跟我说，你这样，来了客人怎么办？如果不好意思，就把它们摆放整齐。其实是因为筷子是用来吃饭的，放着不尊重人。谁知道有没有被别人用过，随便放的？
筷子不能交叉:一对中有两根筷子，大小长短一致。筷子不能交叉。其实不能放一长一短也是一个道理。这是一种尊重。但是，不管是斜形还是十字形都不行。交叉摆放的形状就像我们平时否定别人时做出的“X”符号，给人不好的感觉。
第三，座位不是六个，为什么？
“桌上没三个菜，六个人不坐龟座。”因为以前人们在长桌边吃饭，两个人坐在长边，一个人坐在短边。看来安排的挺好的。其实从某些角度来说，有点看龟座的感觉，给人一种不友好的感觉，好像就是偷偷骂人的意思。怎么才能让人安心的在一起吃饭聊天？尴尬也来不及了。
当然，这些都是过去比较考究的东西，人们的柴米油盐，生活习惯和以前不太一样。有些老话虽然不糙，但也要看人家考究不考究。如果你遇到了挑剔的人，但是你不知道这些，没有好好招待他们，那就糟了。
