你好，很高兴回答你的问题。
一开始是从朋友那里了解到水下渍水的，朋友说服务很好，味道也不错。本来想马上吃的，因为我很喜欢吃火锅，但是我们当地没有水下涝。为了吃水下涝，我去昆明有两个目的。第一个是去姐姐家玩，第二个是吃水下涝。
我们去了四个人，到了水下涝店，已经有很多人在排队了，很多人拿到了一百多个号。这里，我来说说水下涝的店堂。有可以免费美甲的女士吗？桌上有免费的零食，排队的朋友不会觉得无聊。这项服务非常重要。
因为姐姐是会员，所以提前预约了。到了店里，不到三分钟就排好了桌子。点餐后，服务真的很好。我戴着近视眼镜，服务员特意给我拿来了眼镜袋和湿巾。女士的包和外套都用避孕套和袋子覆盖，以避免油味。孩子们也有玩具可以分发[露出他们的牙齿]。
服务完了，再说说火锅。首先，锅底、单锅、鸳鸯锅、四方格都是你的选择。锅底也很丰富。辣黄油，蘑菇汤，三鲜，西红柿等。都是不错的选择。我最喜欢的是麻辣锅底。黄油不伤胃。对于爱吃辣的朋友来说是最好的选择。饭前给蔬菜配一份蘑菇汤也很不错。
先说海底捞必点的食材:
1.毛肚
毛肚是边肖吃火锅的必备食材。鲜毛肚冰镇，还可以火锅游泳。几秒钟就可以吃了，蘸个油碟，入口脆脆的。好吃到停不下来。
2.鸭血
新鲜鸭血色泽红亮，无杂质，这也是好鸭血的挑选标准。鸭血在锅里煮的很透，咬一口，汁水四溢，入口即化，细腻鲜嫩，完全让人沉浸其中无法自拔。
3.黄喉
黄喉其实是猪或牛的主动脉，也可以叫心管。鲜黄喉吃其脆。我们用筷子夹黄喉的时候，感觉是有弹性的，所以能感觉到这里很有弹性。煮太久不容易，下锅煮的时候要快拿起来。
4.皮带表面
海捞的带面都是拉面师傅现场做的。随着欢快的舞蹈，一小块面条在拉面师傅手里像跳舞一样扭动着，十分惹眼。人们不点皮带面，都想看皮带面表演。
除此之外，还有虾皮、牛肉卷、竹荪等。，都是我的最爱。说了这么多，我饿了。
一般来说，你一进门，就会有人招呼你找个地方坐下，给你端来饮料和零食，甚至在你上厕所的时候也会有人为你服务。良好的体验是开始，令人钦佩的品味也是消费者经常光顾的原因。
