北方人,不全是面食为主,基本上米饭和面食各半。
北方的饮食习惯和南方有很大不同,因为北方天气比较冷,所以喜欢吃肉,味道偏咸。饮食很随意,也不是很讲究,不如南方的好。但是北方的菜系很多,可以是很多地方的味道,所以北方饮食也很全面。可能是说北方覆盖的面积有点大,北方有很多城市,每个城市都有自己的饮食习惯,但是大部分都是东北菜。