用糯米500g红豆1小杯绿豆1小杯花生20颗红枣15颗冰糖1小杯做法1。将红豆、绿豆用冷水浸泡过夜；糯米和花生浸泡4小时。2.将洗净的红枣和冰糖放入冷水(约1000ml)中煮沸，煮沸5分钟后关火，取出红枣，等待水冷却。3.准备一个大小合适的方形容器，在容器周围涂上油(蛋糕切好后蒸熟很容易取出)。4.底层均匀铺上1厘米厚的糯米。5.然后铺一层绿豆，再铺一层糯米6。一层红枣花生(交叉排列)7。最后再均匀铺一层糯米(注意:每层要用力压实)8。将冷却后的糖水倒入铺好的糯米中，时间长了，等到水慢慢渗进去，水量最后高出米粉1-2cm。9.大火蒸10分钟后，转小火，关火30分钟。10.冷却后，将切好的蛋糕倒入一个大盘子里。2.第一次蒸糯米的时候，不要往糯米里加水。3.糯米第一次蒸熟后，在糯米中加入热水，搅拌至米粒吸水，形成糊状，再蒸。4.第二次蒸好后，用勺子把糯米碾碎，让糯米粘起来。5.最后用重物将切好的蛋糕压成瓷器。
