雨生红球藻就是虾青素吗

杭州小吃2022-07-07  14

现在的市场上,有人故意把雨生红球藻等同于虾青素,用雨生红球藻的含量来代替虾青素的含量,这是错误的!

雨生红球藻中含有虾青素,但雨生红球藻只是生产虾青素的原料,并不是最终的虾青素产品。虾青素是从雨生红球藻中纯化出来的。粉末和油的纯度分别高达5%和10%,而雨生红球藻的纯度仅为1.5%-3%。也就是说,20毫克雨生红球藻最多只含0.6毫克虾青素,与4毫克虾青素相差近7倍。标称15mg雨生红球藻最多只含0.45mg虾青素,与4mg虾青素相差近9倍!

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