大家都知道西红柿好吃又有营养。但是哪些蔬菜和西红柿不能一起吃呢？今天就来看看吧。
1.西红柿不应该和蘑菇一起吃。
和蘑菇、西红柿一起吃，会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生化物质，与含类胡萝卜素的西红柿一起食用，会破坏西红柿中所含的类胡萝卜素，降低营养价值。
2.西红柿不应该和黄瓜一起吃。
配合黄瓜、西红柿含有大量的维生素C，能增强人体抵抗力，预防坏血病，抵抗感染。但黄瓜含有维生素C分解酶，一起吃会被破坏。
3.西红柿不应该和胡萝卜一起吃。
西红柿和胡萝卜搭配。西红柿富含维生素C，胡萝卜含有抗坏血酸分解酶。同时食用营养价值也会降低。
4.西红柿不应该和土豆一起吃。
土豆和西红柿在人体肠胃中会产生大量的盐酸，西红柿在强酸性环境中会产生不溶于水的沉淀物，导致食欲不佳，消化不良。
4.西红柿不宜吃空对着肚子。
西红柿好吃又有营养，但是不能吃空对胃不好，因为里面含有大量的胶质和棉酚。如果胃中胃酸过多，那么这些物质就会与胃酸发生反应，凝结成不可消化的块状物，堆积在胃中，使胃压升高，引起胃肠疼痛。
所以最好不要吃肚子里的西红柿空，吃的时候最好先吃点别的食物垫肚子再吃西红柿，这样没有风险。
爱吃西红柿的朋友要注意了。
