众所周知，无论是饺子、面条还是包子，完美的做出面条都是非常重要的一道工序。但是很多人做的饺子没有专卖店卖的饺子好吃，饺子皮也起了很重要的作用。
无论你做饺子还是手工面，或者馒头，你应该为不同类型的食物使用不同的面条。不要忽视这一点。做饺子的时候要买饺子面，做馒头的时候要买专门做馒头的面。还有，做饺子、面条、馒头、面条的技巧都不一样，这里就不跟大家分享面条的技巧了。
但是，这是只要大家做好就可以做到的事情。
我给你举个饺子揉面程序的例子，怎么做。众所周知，饺子必须先揉好。如果天气冷，要用温水揉面团。夏天要用冷水揉面团。揉面时要边搅拌边加水。当面粉变成面团疙瘩时，应停止加水。然后用手将面团揉成团。在这里，一定要记住:和面一定要用盆光、面光、手光。如果你在面条里加点盐，活着出来的面条会更有活力。面团可以先醒发10-20分钟。
我是迷人的尧尧。希望我的回答能帮到你。
