肉羊有哪些种类？首先，肉羊品种要区分山羊和绵羊。
1.山羊的主要肉用品种
1.从国外引进中国的主要肉类品种
①波尔山羊被誉为世界肉羊之王，为我国山羊品种改良做出了巨大贡献，也是我国主流终端父亲。
②努比亚山羊既是奶又是肉。
国外肉用山羊的主要特点是生长速度快，体型高大，酮体产肉量高。
2.山羊，一种家养肉用品种
①四川省南江县畜牧局等七个单位共同培育的南江羚羊，1998年4月17日经农业部批准正式命名。是非常好的家养品种。可惜波尔山羊刚育成就被引进中国，一直没有推广！在此，还是要向老一辈畜牧人致敬。培育一个品种是非常非常困难的。
②有黄淮山羊、马头山羊、海门山羊等。
肉用山羊国内品种的主要特点是适应性强、耐粗饲、抗病力强、发育快、发情明亮、产仔率高等。目前主要以波尔山羊为父本，地方品种为母本进行杂交。
第二，绵羊品种
1.绵羊，从国外引入中国的主要肉用品种
①主要有杜泊羊、澳洲白、夏洛来等品种。
主要特点是高酮体生长快，产肉量高。
2.绵羊，中国的主要肉类品种
①小尾寒羊是我国乃至世界著名的肉毛兼用绵羊品种，其特点是产仔率高，体型大。
②湖羊湖羊的小羊皮在国际市场上享有很高的声誉，性情温和，适应性强。
③滩羊，滩羊不仅味道鲜美，而且是世界上最好的毛皮品种。
家养绵羊品种的主要特点是性情温顺，产仔率高，生长快，耐粗饲料，抗病力强。目前杜鹃主要用于与地方品种杂交。
这是我列举的中国山羊和绵羊的一些主要品种，还有许多其他品种。我就不举例了。可以加他们，把你当地的好品种介绍给你。
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