饺子之所以好吃，在于面条和蔬菜的搭配。一个好吃的饺子必须有好的皮和馅。不然不会有专门的饺子粉卖。没有好吃的，没有好吃的饺子。任何追求皮薄馅丰的人，都不会吃饺子。
主要话题是南方人或者年轻人。根据你的描述，饺子皮其实是淡而无味的。如果饺子皮有味道，那不是饺子。面食，尤其是水里的面，基本不追求面本身的味道，面都是借来的。
饺子的属性和馄饨不一样。饺子本身属于蘸的，有大蒜、香醋、辣椒油、香油等。混合成蘸酱。即使饺子盐的味道不够，也可以改进。饺子在拌馅的时候更喜欢清淡而不咸。
没有饺子好吃，但是保罗万象，饺子。不管你喜不喜欢，总有一款饺子馅满足你的味蕾需求。大白菜、猪肉芹菜、三鲜馅、韭菜鸡蛋馅都是民间经典馅。连素茄子馅都能让人想吃。
但是，无论怎么做，饺子皮一定是无味的。最多在揉饺子皮之前，放点咸盐，增加饺子皮的筋骨。其实做的时候感觉不到一丝咸味，除非是重口。
饺子很好吃。第一，好香。出锅的一瞬间，饺子香气四溢。不管是什么馅，出锅后的味道叫饺子味，有明显的象征香味。馅料包裹在面团里，混合面团的香味慢慢散发出来，香气撩人。第二，颜色。好吃的饺子，饺子皮一定要有光泽，亮而不暗，爱面食的人一定不能错过这款饺子。它们都充满了生命，活跃而美丽，让人忍不住拿起来吞下去。第三，味道。拿起一个饺子，一口咬下去。饺子皮拌肉馅，鲜美多汁。面条菜肴在口中翻腾，味蕾有极大的满足感。
重点是，饺子作为面食品类，可以来一杯白酒，和其他面食有本质区别，可谓人间美味！
