最喜欢也是最有营养的水果是猕猴桃，中国水果之王，又名奇异果，原产于中国湖北宜昌，因猕猴爱吃而得名。
猕猴桃营养价值很高。猕猴桃质地柔软，酸甜可口，食用价值非常高。它是老人、儿童和病人的滋补水果。富含维生素C、维生素A、维生素E、猕猴桃碱、蛋白水解酶、糖类等有机物质，以及钙、钾、硒、锌等微量元素和人体所需的17种氨基酸。
猕猴桃的钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，橙子的2倍。在世界上消费量最大的前26种水果中，猕猴桃是最丰富最全面的。
一个猕猴桃可以提供一个人一天需求量两倍的维生素C。不仅如此，猕猴桃还具有稳定情绪、降低胆固醇、帮助消化、防止便秘、止渴利尿、保护心脏的作用。“水果之王”的称号名副其实。
猕猴桃最直接有效的吃法就是削皮后立即食用，或者直接榨汁饮用。
特别说明:1。同时吃猕猴桃和黄瓜会破坏维生素c。
2.同时吃猕猴桃和动物肝脏会氧化维生素C，从而降低营养价值。
3.猕猴桃不宜与牛奶同时食用，否则会影响维生素C的吸收，还可能出现腹泻症状。
4.猕猴桃和虾或蟹同时使用会引起食物中毒。5.同时吃猕猴桃和白萝卜会引起甲状腺肿大。
以上事项应特别注意。猕猴桃是一种珍贵的食用水果，一定不能因为疏忽大意而影响身体健康。
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