说到药食同源的水果,橘子是第一。每年红橙一上市,厨房的药房就有几个好药。
为什么说是几种口味?稍微懂点医学的朋友都知道,橘子到处都可以入药,而且都是良药。
单一的橘皮可以转化为陈皮、青皮、鲜橘皮、橘白、橘红五种药物。
橘皮和橘肉之间的橘络是中药。
橘籽,也是药,叫橘核。
橘叶也是常用的中药。
整个橘子,甚至做成蜜饯的带肉,也可以入药。
先说大家最熟悉的橘肉。能润燥、生津、开胃、理气。秋冬吃再合适不过了。饱餐一顿后,孩子可以吃一个橘子来消化食物,大人可以吃一个橘子来醒酒。