中国经济周刊-经济网讯据悉，315晚会曝光“土坑酸菜”后，众多方便面品牌受到负面影响，白象方便面却销售一空。另外，白象三分之一的员工是残疾人，也上了热搜。白象也被网友称为“国货之光”。
因为销量大增，白象在其网店上贴出通知，称全国各地白象工厂启动应急预案，全力生产，争取最快发货。并且提醒大家，吃多少买多少，不要浪费。3月9日，白象直播间主播说，能拍就送。
Sky-check App显示，白象挂靠企业为白象食品有限公司，成立于1997年11月。其法定代表人、董事长为姚忠良，注册资本3.5亿人民币，经营范围包括食品生产；加工食品的生产；调味品生产；食品进出口等。股东资料显示，该公司由郑州郑龙企业管理有限公司和郑州泽润企业管理有限公司共同持有
目前，白象食品在国外投资了30家企业，其中25家已经存在或正在经营，包括山东白象食品有限公司、河南优麦食品有限公司、北京白象文化传媒有限公司，大部分分布在河南和北京。除了食品相关，其领域还涉及文化传媒、广告营销、电子商务、物流、投资等。同时，白象食品设立了12家分店，目前有3家。
另外，食品安全信息显示，该公司产品抽检60余次，结果全部合格；其投资公司和分公司也涉及近300家抽检，结果全部合格。
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