蘑菇永远是老酒馆里最不安分的一个。陈淮海在的时候，还能有所忌讳，不敢太放肆。陈淮海去了关东山后，他的狐狸尾巴终于藏不住了。
老蘑菇是一颗等待时机爆发的“雷”。
老北峰投靠小酒馆的时候，老蘑菇有点不耐烦了。他怕被老北峰牵连，但碍于陈淮海的威严，不敢把自己的想法说清楚。
陈淮海离开酒店，前往关东山为华子报仇。老蘑菇以为机会终于来了，开始在老酒馆里上窜下跳！
因为，在他心里，他一直有一个想法。在山东的老酒馆里，除了店主陈，他是最挑剔的人。他觉得如果自己厨艺不好，谁会来老酒馆喝酒？
他忘了一个关键问题。老酒馆之所以生意好，回头客多，完全离不开陈淮海的仗义和侠义情怀。有好酒是其次，至于美食，那是其次。
但是老蘑菇就是觉得自己很重要。陈淮海走后不久，当酒馆里其他人都在安心做自己的事时，老蘑菇却想拉拢别人，讨好顾三妹。
他真正的目的是把他们从关东山赚来的家当分了，然后各奔东西，他准备带着顾三妹回老家生活。
老蘑菇的“恳求”三部曲
首先，他想拉拢老三。三爷是老酒馆的掌柜，因为他和陈淮海关系最密切，三爷是其他几个人的骨干。
还有一个原因。只有散叶和陈淮海最清楚他们来郝汉街这么多年赚了多少钱。和三爷搞好关系就知道酒馆里有多少家当了。于是，老蘑菇送酒送炸丸子，第三个就是不回答他。
老蘑菇在三爷那里碰壁，开始记恨三爷。其实他问三爷酒馆赚多少钱的时候，就觉得有点威胁了。如果你不能向他求爱，老蘑菇就会生下毒瘤。在接下来的剧情中，他生出了除掉三爷，独占酒馆的邪恶之心。
其次，老蘑菇打起了顾三妹的主意，老蘑菇看中了顾三妹，尽管他知道顾三妹来老酒馆是因为陈淮海。但他也喜欢顾三妹。现在，陈淮海不在家，机会千载难逢。如果他这个时候不去找顾三妹打官司，那还要等到什么时候？于是他每隔一段时间就给顾三妹送饭。
顾三妹早早看出了老蘑菇的意图，开始防备他。
又一次，在拉拢了半拉子之后，三爷拒绝与他勾结，老蘑菇还是需要有人做他的帮凶。雷子和亮子只会忠于陈淮海，而他无法向他求爱。
半拉子和他切墩互炒。他们的感受应该是最深的，而班拉子整天只吃不睡。他是最没脑子的人。老蘑菇开始想到班拉子，如果班拉子愿意和他合伙，老酒馆很快就是他的囊中之物。
但是，就算我再傻，我也绝不会在老酒馆里做出伤害其他人的事情。
趁陈淮海不在，老蘑菇想把老酒馆占为己有。
如果说当初老蘑菇只是想说服三爷，分了砂金，分了老酒馆赚的钱分道扬镳，那么在三爷多次拒绝之后，老蘑菇杀了三爷。
但是老蘑菇的阴谋没有得逞，因为从他的殷勤中，三爷和顾三妹都发现了异常，于是联手破坏了老蘑菇独占酒馆的计划。
从那片花中我们可以看到，老蘑菇被绑上了缠花，跪在那里向酒馆里所有的人赔罪，说明这个人的阴谋没有得逞！
