很高兴回答这个问题，这也是乌什袁梦农业的研究课题之一。之前也有过关于家猪和野猪肉质差异的讨论。
如果是普通的白毛家猪，就很好分辨了。大家都见过全身黑毛的野猪，这也是野猪为了适应环境而保护自己肤色的原因。
很多人说不清楚，那是因为黑毛家猪和藏香猪也是放在山上跑的。家猪经过几千年的驯化，形态上还是有很多差异的。
野猪(学名:Sus scrofa)，又名山猪，是一种猪类动物。它们广泛分布于世界各地。但由于人类狩猎与生活环境空的急剧减少等因素，其数量急剧减少，已被多个国家列为濒危物种。
野猪的皮肤是灰色的，覆盖着粗糙的深棕色或黑色的鬃毛。兴奋时，它会在脖子上竖起来形成一绺鬃毛，可能会长到17厘米/6.4英寸长。雄性比雌性大。小猪有条纹花纹，皮毛粗细，鬃毛从脖子到屁股，耳朵小，嘴长，头小腹小，脚高脚细，蹄黑。背部不凹，尾巴比家猪短，公猪牙齿锋利发达。
野猪嘴长，神经敏感，跳跃攀爬能力强，攻击人。
最后一张猪头的照片:
家猪好吃懒做。家猪有七对以上的乳头，而野猪有4-5对乳头。家猪生长快，繁殖期短，脂肪多。
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