近两年,社区生鲜、生鲜超市零售终端异军突起,以超级物种、盒马生鲜为首的新零售业态竞争进入白热化阶段,隐隐有扳倒菜市场的趋势,是传统农产品零售渠道的老大哥!
在很多城市,菜市场确实在加速消失。因为传统菜市场往往被贴上“脏、乱”的标签,似乎跟不上城市建设的步伐。超市壮大了,生鲜电商蓬勃发展,菜市场早就退出了城市商业中心,把自己封闭在城市的某个角落。未来的菜市场真的没有发展空间空吗?
但是,它仍然有其存在的必要性和价值。传统菜市场一个城市的“基本元素”,是“菜篮子”工程的重要组成部分,也是考量市民幸福指数的重要指标之一。
传统农民的购物习惯根深蒂固。菜市场聚集了新鲜的水果和蔬菜,肉类,蔬菜,鸡蛋,家禽和其他各种食材。相比生鲜超市和电商平台,更便宜,更新鲜,服务更好,买菜效率更高。是人们赖以生存的食材的后方;同时还会经常遇到乡亲,八卦,这是维系邻里关系的纽带!
农贸市场为城市提供了大量的就业岗位和竞争机会,起到了就业减震器的作用;同时,也是政府民生工程的重要载体之一,在助推城市升级、丰富社区服务功能、建设幸福城市中发挥着举足轻重的作用。
所以传统菜市场不会被超市取代,它还是有存在的价值的!