济南导游喜欢说趵突泉的石碑上缺了“土”字，水是甩出来落在“大路湖”的石碑上的，所以这个是多余的。但是，很多认真细致的游客对这种说法并不买账。说到底，传说是为了更好的美化大明湖，并没有太多实际的科学依据。
其中一种说法是这块石碑是清代嘉庆年间开发的，碑文是嘉庆年间邓州人所写。“福”字写的是蜀地故里。在艺术创作中，为了让“福”字更有美感，当然这种说法是理所当然的。毕竟题词是一件很严肃的事情。如果是在家乡写的，
还有一种说法比较靠谱，就是清朝忌讳。众所周知，“文字狱”在明清时期就已经实行，到了清代更为严重。明朝不允许用“明”字，因为和年号冲突，皇室要保持高贵。清朝拒绝用明的原因是文字狱是明朝的禁忌。到了嘉庆，“文字狱”盛行。当时的清朝文人肯定会想到这一点。为了防止不必要的麻烦，他们用了“福”字，而不是简单地认为清朝文人不小心犯了错误。
