普通干红葡萄酒可以用来“红酒泡洋葱”。
红酒泡洋葱有很多保健作用，主要是红酒营养健康，洋葱有杀菌防癌的作用。将它们结合在一起，既美味又营养。具有稳定血压、降低血糖和血脂、缓解眼睛疲劳、改善失眠、腹胀和便秘、抗氧化的作用。
但是，红酒也是酒。虽然红酒泡洋葱是健康饮品，但也不能喝多。一般一天喝50毫升就可以了。孕妇和儿童不得饮用。
如何用红酒配洋葱:
材料:750毫升干红葡萄酒，3个紫色洋葱和1个干净的玻璃瓶。
步骤:
1.洋葱洗净，去掉表面的棕色皮，切成半月形，大概八份。
2.将切好的洋葱放入玻璃瓶中，倒入准备好的红酒。
3.将玻璃瓶密封，放在阴凉处保存2-8天。
4.用漏勺把洋葱从玻璃瓶里捞出来，然后把洋葱和酒分别装进两个瓶子里，放入冰箱的保鲜层。
喝的时候拿出来倒进杯子里，一天20-50ml，不要太多。倒完后保持密封，放回冰箱冷藏。
